购物节吃货福利:美式风情BBQ国内首店来尝尝不

  记者日前在虹桥天地玻本厨房餐厅看到,虽然已过午饭时间,顾客量依旧很可观,许多客人选在户外就餐区,尝尝美食、喝杯饮料或威士忌,很是惬意。据介绍,Bourbon Cookhouse是一家主打地道美国特色烤肉的餐饮店,而且是国内首店。五一期间人气节节攀升,客流量基本恢复到去年同期水平。

  舒适纯朴的环境,不用漂洋过海,听着美国乡村音乐,仿佛置身美国南部。记者探店时发现,美式烟熏BBQ套餐和双层牛肉芝士汉堡作为店内主打单品,尤其受食客欢迎。

  据介绍,每一道BBQ菜品在腌制后都会使用苹果木、樱桃木及胡桃木慢慢烟熏24小时。

  此外,餐厅还提供40多种进口玻本威士忌和玻本鸡尾酒,琳琅满目,选择性丰富。

  为配合五五购物节,在整个五月份,餐厅推出全场酒水对折,部分菜品对折的优惠活动,如果想体验一把美式风情和口味,不妨前去尝试一番。

  炸酸青瓜出人意料,酸青瓜+香料面包糠裹炸后配以辣味蛋黄酱,一口下去满口清新,赞!

  Bourbon Cookhouse所有选用的猪肉牛肉都出自于美国农场,而鸡肉虽出自本地农场但也经过了层层筛选和把关。优良的食材成就了一半的好口感。

  咬一大口下去,2块炭烤牛肉饼+美式黄芝士+脆培根+玻本烧烤酱的组合,包裹在内里的牛肉饼,肉的熟度刚刚好,嫩而多汁。胃口小的妹子别点,用料实在,怕是半个就饱啦~

  看似其貌不扬,但吃惯了甜味司康饼的你,应该来试一下这道由陈年车打芝士和黑胡椒制成的芝士松饼,收获了一众小伙伴的好评~

  喜欢酸甜口味的宝宝们的不二之选!也是减肥中的吃货们偶尔放纵一下自己的好选择~配料选用了棕糖,卡路里相对来说会没那么高~

  饼干基底+巧克力玻本甘那许+巧克力碎+鲜奶油,你吃到的不是一道普普通通的巧克力味甜品,巧克力的百分比和含量是经主厨反复研究的!

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